|
|
Aardappelsalade Met..
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr peultjes;1 zak (450 gr) voorgekookte aardappel-partjes of schijfjes;150 gr gerookte zalmsnippers;3 gedroogde tomaatjes op olie.
Voor de dressing:
1 el olijfolie;4 el yoghurt;1 el citroensap;1 el gehakte dille (vers of diepvries);versgemalen peper;zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Haal de peultjes af en kook ze 4 min.Giet ze af en spoel er koud water over.Kook de aardappelen 5 min of tot ze beetgaar zijn.Giet ze af en laat ze goed uitlekken.Schep peultjes,aardappel,zalm en gedroogde tomaatjes(in stukjes gesneden) luchtig door elkaar.Meng de ingredienten voor de dressing en giet deze over de salade.
|
|
|